声のお仕事mimmit （ミミット）　　　　　　　　

ブライダルでお世話になっているゲストハウスvenus courtさん。

カップルに人気の理由のひとつは、お料理が美味しいこと。




総料理長の保田シェフ。

シェフのお料理も人柄も、大好きです






「でも、最近呼ばれることもないし・・どんなに美味しくても食べる機会はないわぁ」
と残念がっている方には、是非Lunchをおすすめします。


平日限定のランチ、とっても人気のようですよ。

長野県が推奨する県産ブランド食材や信州伝統野菜など「地産地消」をテーマにした
「美味しい信州風土（ふーど）」に賛同したランチメニューを展開中です。


8月ラストの木曜日に行ってきました

食前酢　
レタス酢&完熟マンゴー

前菜　
信州黄金シャモのリエット
善光寺みそソース
小布施丸なすのサラダ
















メイン　鯖のポワレ　須坂八町きゅうりのスープ仕立て
デザート　レアチーズケーキと潤うゼリー



お料理が運ばれてきた時に、まずふわっと香り、そして見た目が美しく、味もGooood！な
3秒師揃ったメニューでした。


長野に住んでいると特にお野菜は食べる機会も多いけれど、料理はむしろシンプルにしてしまいがち。
でも食材が良し、さらに手間ひまかけた料理ってのはこういうことか、とわかります。
メインの周りに散りばめられている野菜１個１個にもちゃーんと味がついてますから

お値段以上の贅沢感、味わえますよー

こちらもチェックで→　http://www.venus-court.com/images/lunch.pdf#search='おいしい信州ふーどランチ%20ヴィーナスコート'


曜日ごとにメニューが変わるそうなので、1週間通いつめたいくらいです
もう秋メニューに変わってるのかなぁ。　楽しみです。




miwa