ジャム姉さん?!
2012年06月19日
こんにちは
ここのところ、毎日畑か台所で過ごしているRiekoです

我が家の家庭菜園のイチゴ達が今年は例年以上の大豊作でして



摘んで、摘んで、時々食べて、また摘んで・・・
口の周りも指の先も真っ赤になるほどイチゴ色に染まっています
こんなにイチゴ尽くしなことって初めて!!

イチゴはとても繊細なので収穫すると傷みやすいですよね

私も、摘み立ては日頃お世話になっているご近所におすそ分けしたり、冷凍保存をしています。
で、もちろん定番のジャムもコトコトと・・・。

家の中は甘酸っぱい香りで満たされていますよ。
イチゴ本来の甘さがあるのでお砂糖は控え目。
パンやヨーグルト、アイスクリームなどなど・・・色々なトッピングとして大活躍です

ついでに、ラベルも作って見た目もそれっぽく・・・。

果実酢も作ったので時々水割りやソーダ割り、牛乳割りをしてチビチビと飲みつつ・・・。

そして、そして・・・もうすぐブルーベリーも色づきそう


こんな調子でしばらくジャム姉さんな日々が続きます
以上、畑あそび&台所あそび好きなRiekoのリポートでした




我が家の家庭菜園のイチゴ達が今年は例年以上の大豊作でして




摘んで、摘んで、時々食べて、また摘んで・・・

口の周りも指の先も真っ赤になるほどイチゴ色に染まっています

こんなにイチゴ尽くしなことって初めて!!

イチゴはとても繊細なので収穫すると傷みやすいですよね


私も、摘み立ては日頃お世話になっているご近所におすそ分けしたり、冷凍保存をしています。
で、もちろん定番のジャムもコトコトと・・・。

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記念の席に・・・
グリーンカーテンはパッション♪
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Posted by mimmit(ミミット) at 12:09│Comments(0)
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