声のお仕事mimmit （ミミット）　　　　　　　　

青空に残雪の山、梅の花もほころび始めたこの佳き日…

ワンコと散歩と言いつつ、向かうは秘密の花園


そう、ここには…



フキノトウが満開

ここは毎年誰も収穫に来ない、まさに秘密の花園なのです。


ウッホッホ〜と吟味して、必要十分量を収穫。




さあ、どう料理してくれようか…

でも、まずはアレして食べたいね〜



ってことで。



天ぷらwith信州そば


そして、地元ワイナリーの醸造家に教わった美味しい組み合わせ、
りんごのお酒シードルを添えて。


フキノトウのほろ苦さと天ぷらの香ばしさ
信州そばのスッキリした味わい
そしてシードルの柔らかな甘み


信州の春、万歳


miwa