声のお仕事mimmit （ミミット）　　　　　　　　

先日、「浅井さんがこの前食べていた麺料理美味しそうでしたね。あれは焼きそば？！ですか？」と質問を受けたお料理があります

こちら

飯綱焼きそば（蕎麦）です
アゼィリア飯綱内のレストラン
をいしや でいただけます（写真はちょっと時間がたった後に撮影したものですが、実際、出来上がりすぐは麺はパリパリな感じでもっとアツアツな感じです）

そうなんです。
いわゆる私たちが想像する焼きそばではなく、蕎麦を揚げたものに野菜のあんかけがたっぷりのっていて
ワサビをちょっと溶いていただくんですが、美味しい〜んですこ！れ！が！
蕎麦は揚げてありますが、
蕎麦の風味はちゃんと残っていて、
なんとも乙な一品でした

こちらはレストランだけの利用も可能です
飯綱高原に新たな美味しさの風を吹かせてくれそうですよ

毎週日曜夕方17時25分〜
美味しさへの旅絶賛放送中です。
毎週美味しいモノ求めて、
旅しております。
さすらっております。
midoriでした。