声のお仕事mimmit （ミミット）　　　　　　　　

今年は久しぶりに梅酒を作りました。


漬け込むお酒はブランデーがおふくろの味。
香りがグッと華やかで好きなんです。

父が洋酒を好まないので、頂き物のそこそこ高価なブランデーを惜しげもなく使って梅酒を作っていた母・・・

今から思えばずいぶんリッチな梅酒を味わっていました。


私はそこまでのことはできないので、紙パックの手頃なブランデーを使用。


さて、じっくりと熟成させるか、暑い夏の盛りに爽快感を求めて飲んじゃうか・・・


mimmitの家飲みに持っていったら一晩でなくなってしまいそうなので、要注意だな。





miwa