幸せになれるパンケーキ

日曜日の朝にテーブルにこんなパンケーキがあったら嬉しい！
って感じのパンケーキに出会いました。
出来立てのふわふわ。
フォークの先でさわると、柔らかい弾力が。
メープルシロップのあまーい香り。
食べるのがもったいない！！！

善光寺界隈を散歩していて立ち寄ったカフェでいただきました。
夕方、西日が差す店内はポカポカと温か。
シンプルでどこかレトロな家具が揃うとても雰囲気の良い「カフェ・トケトケ」です。
また行こーっと♪


少し前、以前に仕事でお世話になった方のブログを見たら、はっとすることが書かれていました。

「大きな震災から３週間。
　被災地のことを思うと、
　「こんな暢気なことをしていていいのか」と
　自分のやりたいことや楽しみを自粛してしまう傾向にあるけれど、それは違う。
　被災していない人たちができることの１つは、当たり前の生活を送って経済をまわすこと。
　元気に明るく普段通りに過ごすことが、日本を元気にすることにつながる」

この文面で、なんとなく救われた気持ちになりました。

yuki